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結婚式の引き出物や内祝、香典返し、お中元、お歳暮に。 本格和菓子のカタログギフト『和心伝心』 |
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浅草で創業して百年。『江戸昔菓子 あさくさ 梅源』は、かつてかっぱ橋の界隈に小さな菓子工場が軒を並べた時代から、変わらぬ味をつくり続けています。 素材は丹波産の黒豆や北海道産の一級小豆、四国・九州などからその時期に一番良い物を取り寄せたさつまいもなどを使用。機械は一切使わず、仕込みから仕上げまですべて人の手でつくることで、素材の持ち味や食感をいかした和菓子を生み出しています。なかでも小ぶりの銅鍋を使って練り上げる昔ながらの製法を貫いた餡は、小豆の風味豊かなこだわりの味。やさしく繊細な江戸昔菓子をご堪能ください。 あさくさ梅源 台東区西浅草3-10-5 |
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