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結婚式の引き出物や内祝、香典返し、お中元、お歳暮に。 本格和菓子のカタログギフト『和心伝心』 |
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目黒区東山の閑静な住宅街に、二〇〇四年の春にオープンした『雅庵』。業界屈指の指導者のもとで修行を積んだ店主が、念願の末に開業したお店です。 食べたときに笑みがこぼれるような、個性ある創作和菓子をつくりたい。その思いから、一つ一つの開発に七、八ヶ月をかけたオリジナル和菓子を販売。饅頭を揚げて塩羊羹で包んだ「あげ丸」や、那須の大自然で育てられた鶏の卵、極上御養卵を使ったどら焼き「太鼓判」。小豆は北海道の指定農家から特別に仕入れるなど、厳選した素材を用い、手間ひまかけてつくられた、こだわりの和菓子が魅力です。 雅庵 目黒区東山1-34 |
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