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結婚式の引き出物や内祝、香典返し、お中元、お歳暮に。 本格和菓子のカタログギフト『和心伝心』 |
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はじまりは江戸日本橋のたもとに出した金つばの屋台。手軽で格別のおいしさが評判となり、安政４年、三代目細田安兵衛（幼名栄太郎）が同じく日本橋の西河岸に店を構えたのが『榮太樓總本鋪』です。 甘納豆の元祖といわれる「甘名納糖（あまななっとう）」、フランシスコ・ザビエルが伝えたという有平糖をアレンジした「梅ぼ志飴（うめぼしあめ）」。当時先端を行く和菓子で、江戸の人々に夢や楽しさを伝えました。その先取りの精神、菓子づくりへの誠実一途な心意気は、伝統の技を守りつつ、時代の風を斬新に取り入れたお菓子のなかに今も生き続けています。 本店 東京都中央区日本橋1-2-5 |
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