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結婚式の引き出物や内祝、香典返し、お中元、お歳暮に。 本格和菓子のカタログギフト『和心伝心』 |
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表面のパラフィン紙を取り除くと、虎模様のような焼き跡が残ることから「とらやき」と称しています。つぶし餡のさわやかで上品な甘みと、ふんわり焼き上げた皮のシフォンケーキのような軽い口当たりが、お子様からご年配の方まで幅広い層に親しまれています。
◎内容：虎家 |
×10
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食べ切りサイズの便利で愛らしい姿が好評です。定番の「大納言」や上質な白いんげん豆を使った「大福豆」、緑色が鮮やかな青えんどう豆の「うぐいす」など、人気の甘納豆4種を詰め合わせました。
◎内容：大納言30g×6、うぐいす・大福豆・虎豆30g×各3 |
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上品な甘みの代表銘菓「栗甘納糖」と栗本来の野趣豊かな味わいが楽しめる「渋皮付栗甘納糖」、ふっくらとした縁起のいい「お多福」。『銀座鈴屋』の自慢の甘納豆、3種を詰め合わせました。
◎内容：栗甘納糖・渋皮付栗甘納糖・お多福 計254g |
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北海道産の粒よりの小豆を使用し、小豆の風味をそのまま生かして柔らかく仕上げた「あずき哉」。小豆本来のコクのある旨味と風味がご堪能いただけます。
◎内容：あずき哉350g×2 |
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ふわっと柔らかく、しっとりとした歯触りの「志ほせ饅頭」。すった山芋に上新粉と砂糖を加えた秘伝の皮が特徴です。フレッシュバター入り、干し葡萄入りやココア風味の欧風焼菓子「銀座ティータイム」と合わせてどうぞ。
◎内容：(1)志ほせ饅頭×10 (2)銀座ティータイム×8 |
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香ばしく深煎りした「焦がしきなこのレーズンサンド」、和三盆を使った「和三盆クッキー」や餡入りのビスケット「あんびす」など。新しさのなかに懐かしい味わいを感じる、『銀座木村屋』の新感覚の焼菓子詰め合わせです。
◎内容：(1)焦がしきなこのレーズンサンド×6 (2)和三盆クッキー×4 (3)あんびす×3 (4)切あんパイ×2 |
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卵黄を通常のカステラより三割増やし、四国阿波特産の極上和三盆糖（わさんぼんとう）と英国産の最高級蜂蜜「コッツウォルドハニー」を使用。「フードマイスター」を受賞した最高技術顧問･森幸四郎の監修による「特撰五三カステラ」を、桐箱入でお届けします。
◎内容：特撰五三カステラ（桐箱入）×1本 |
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黄身餡をこし餡で包んで蒸した代表銘菓の蒸し菓子「おとし文」、一口サイズの「栗最中」。黒ごま餡が上品な甘さの「ごまもち」、さっぱりとした口どけの小豆のお菓子「あずま銀座」と合わせてご堪能ください。
◎内容：おとし文（5個入）×1、栗最中（5個入）×1、ごまもち（5個入）×1、あずま銀座（5個入）×1 |
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元禄よりの家伝の仕様書に基づいてつくられる代表銘菓「御目出糖」。その赤飯様の見た目から御祝儀菓子として100年以上も愛されてきた逸品です。上品な甘味ともちもちとした食感をお楽しみください。
◎内容：御目出糖×8 |
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代表銘菓「御目出糖」と、同様の製法で白手亡餡（しろてぼうあん）に挽茶を入れ、香り豊かに仕上げた「高麗餅（こうらいもち）」の2種の詰め合わせです。
◎内容：御目出糖×4、高麗餅×4 |
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江戸時代中期から『とらや』の御用留帳（ごようとめちょう）にその記録を残す歴史ある竹皮包の羊羹。「夜の梅」は、切り口の小豆の粒が闇夜に咲く白梅を思わせることからその名がつけられた、風情ある一品です。
◎内容：夜の梅700g×1 |
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『新月』のある西ヶ原は、春になると多くの人が訪れる桜の名所として知られています。それにちなんで、丸い皮にすり蜜で桜の花びらを散りばめた最中「あすか」をつくりました。
◎内容：あすか×12 |
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大粒の栗と、甘酸っぱいあんずを入れたパイ生地の焼菓子「染井の里」は、『新月』の代表菓子です。ふんわり柔らかい口当たりの「月うさぎ」とともに詰め合わせました。
◎内容：月うさぎ（レーズン×3・黄身餡×3）、染井の里（栗×3・杏×3） |
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北海道産小豆の豊祝と和三盆糖（わさんぼんとう）、鬼ザラ糖を使用した、奥深い旨味とすっきりとした甘味の代表銘菓「纏最中（まといもなか）」。カスタード、チョコレートの洋風の2種の味を揃えた、ふんわり柔らかな口当たりの「月の飛鳥」と合わせてお召しあがりください。
◎内容：纏最中×8、月の飛鳥（カスタード×4・チョコレート×4） |
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和風のチーズ餡を入れた人気の「チーズどら焼」、黒糖のどら焼きに白餡を詰めた「葛西ばやし」、淡い緑の色合いが美しい「花はな」。『亀家朝道』のどら焼きは、ふんわり柔らかな手焼の皮も魅力です。
◎内容：チーズどら焼き×5、花はな×5、葛西ばやし×4 |
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塩漬けにした桜の風味が上品な甘さの餡によく合う「桜上用まんじゅう」、緑の木々が生い茂る山をイメージした銘菓「山つど」。淡いピンク色のカステラが美しい「あけぼの」の生菓子3種をカゴ詰めしました。
◎内容：桜上用まんじゅう×4、山つど×5、あけぼの×5 |
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塩羊羹で包んだ揚げ饅頭「あげ丸」、ふわふわの皮が魅力の「太鼓判」、ミルク餡をしっとりした生地で包んだ「ミル菓」。ひと口食べて笑みがこぼれるような、そんな和菓子が魅力です。
◎内容：(1)あげ丸×5 (2)太鼓判×5 (3)ミル菓×5 |
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「藻塩」とは、古代の製塩方法を再現し、手間ひまかけて作られた天然塩のこと。まろやかな旨みたっぷりに仕上げられています。その藻塩と北海道の指定農家の小豆を使った、口どけよく上品な甘さの塩羊羹です。
◎内容：本生藻塩羊羹×3 |
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粒選りの北海道産大納言小豆を、豆芯まで上品な甘味が含まれるよう煮上げた「ぬれ甘なつと」。新國劇極付「月形半平太」の名台詞「春雨じゃ濡れて行こう」の粋な情緒に心ひかれて命名された品です。
◎内容：ぬれ甘なつと48g×9 |
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代表銘菓「ぬれ甘なつと」の小袋入りのほか、さくらんぼ・求肥・光る錦玉や青えんどうを寄せ集めた「福よせ最中」、菊型の皮が風雅な「みその菊最中」とともにお届けします。
◎内容：(1)ぬれ甘なつと45g×8 (2)みその菊最中×2 (3)福よせ最中×2（6〜7月のみ (1)ぬれ甘なつと45g×8 (2)みその菊最中×4） |
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大粒の栗の実を詰めた「栗万頭」に、上質な和三盆糖（わさんぼんとう）を使用した総理大臣賞受賞作「黒雪」、甘露煮にした梅の実入り「梅華舞（うめはなまい）」。丁寧に手作りされた優しい味わいをお楽しみください。
◎内容：栗万頭×3、黒雪×6、梅華舞×3 |
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レンゲ蜂蜜入の皮に、北海道産小豆を使用した程よい甘さの餡を詰めた正統派の「小倉あん」、愛知県の銘茶“薄茶悠山”を使用した「抹茶あん」、上質なコクのある「モカコーヒーあん」など5種の詰め合わせです。
◎内容：小倉・一粒栗入・こし・モカコーヒー・抹茶×各2 計10個 |
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国内産小麦粉100%を使用し、樽仕込みで仕上げた天然酵母発酵のかりんとう。まろやかな甘味の黒糖を使った「酒種（さかだね）かりんとう黒」、素朴な味わいが人気の「酒種かりんとう胡麻」、鹿児島県産の風味豊かな砂糖を使った「洗双糖（せんそうとう）」など4種の詰め合わせです。
◎内容：黒砂糖・きび砂糖45g×各3、胡麻・洗双糖45g×各2 |
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芋の風味豊かな「芋甘納糖」、歌舞伎の紋の形に固めた「小倉金花」、甘納豆を煮詰めて山型に流した「三笠山」、甘さ控えめの昔懐かしい「きんつば」。自慢の手づくり和菓子4種を詰め合わせました。
◎内容：(1)小倉金花・三笠山100g×各1 (2)芋甘納糖400g×1 (3)きんつば50g×3 |
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小麦粉と小豆餡を練り、蒸したものに栗を加えた「栗むし羊かん」。もちもちの食感が特徴的な『龍昇亭西むら』の名物です。芋の素朴な味わいを残し、さっぱりとした甘さで仕上げた「紫いも羊かん」も好評です。
◎内容：栗むし羊かん250g×2、紫いも羊かん250g×1 |
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うぐいす餡入りの「三笠山」は九代目市川團十郎のお気に入りの銘菓。梅の花のふくよかな姿を再現した「三色梅最中」、バターや蜂蜜を使った女鳥（白餡）と男鳥（小豆餡）の「都鳥」と、逸品を詰め合わせました。
◎内容：(1)三色梅最中50g×4 (2)三笠山70g×4、都鳥36g×4 |
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「新大正糯米」の旨味と食感をいかした薄焼きあられ「赤坂慶長」や、大粒アーモンドにあられの衣を着せた「赤坂慶凰」。特選黄大豆を散りばめた「豆柿」、一味でアクセントを加えた「松葉」など、多彩な味を取り揃えたあられ・おかきの詰め合わせです。
◎内容：赤坂慶長（正油 3枚入）×2、赤坂慶長（切海苔・海老 各3枚入）×各1、赤坂慶凰（サラダ 2粒入）×3、サラダかきもち 昆布（7枚入）×3、豆柿（5枚入）×3、松葉×3、お好み×3 |
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